居斯塔夫·福楼拜（Gustave Flaubert，1821年12月12日-1880年5月8日），法国著名作家。出生于法国卢昂一个传统医生家庭。福楼拜的成就主要表现在对19世纪法国社会风俗人情进行真实细致描写记录的同时，超时代、超意识地对现代小说审美趋向进行探索。

　　福楼拜的“客观的描写”不仅有巴尔扎克式的现实主义，又有自然主义文学的现实主义特点，尤其是他对艺术作品的形式——语言的推崇，已经包涵了某些后现代意识。新小说作家极力推崇福楼拜对现实主义的创新，并进一步加以发展。他们对艺术形式的追求已呈现出后现代文学特有的“崇无趋势”，从这个意义上说，新小说作家正是继承了福楼拜的现实主义，才可能大大地跨越了一步。

　　19世纪自然主义的代表作家左拉认为福楼拜是“自然主义之父”；而20世纪的法国“新小说”派又把他称为“鼻祖”。

　　居斯塔夫·福楼拜在卢昂附近的克罗瓦塞有一份小小的产业，除了偶然离开之外（如在一八四九一一八五一年他曾到东方去旅行），他在那里住了三十多年。福楼拜最著名的作品都是在那里写成的，并从那里和朋友们经常有书简的往来。他的通信集在文学上具有独特的意义，因为其中包含了有关文学和写作等问题极其精辟的见解。福楼拜对资产阶级的文化和政治都深感绝望，他厌弃法国小市民和衰落中的资产阶级的畸形生活，他在自己的小说中出色地刻划了这种生活的鄙陋和庸俗。福楼拜对生活的评价是非常悲观的，因为他不相信有可能实现彻底的社会变革。他对巴黎公社也是抱着一种否定的态度。福楼拜留下的文学遗产数量不多。他对写作非常认真，下笔慎重，不论在结构或语言上，不达到高度的完美，决不罢休。他对俄国文学评价很高，特别是对托尔斯泰和屠格涅夫的作品。他和屠格涅夫是很好的朋友。